在Word表格中使文字上下居中，您可以按照以下步骤作：
1. 开Word文档，选择包含文字的表格。
2. 在Word的菜单栏中，找到“布”标签。
3. 在“布”标签下，找到“单元格大小”组。
4. 在“单元格大小”组中，点击“垂直对齐”按钮。

5. 在弹出的下拉菜单中选择“居中”。
这样，表格中的文字就会上下居中显示。 如果您需要更细致的调整，也可以使用以下方法：
1. 在表格中选择需要调整的文字。
2. 在菜单栏中找到“开始”标签。
3. 在“开始”标签下，找到“段落”组。
4. 在“段落”组中，找到“对齐方式”按钮。
5. 在下拉菜单中选择“居中对齐”。
这两种方法都可以实现表格文字的上下居中。 您可以根据自己的需要选择使用。